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お店のコンセプト

フラワーショップとベーカリーがひとつになった「楽しく」「おいしく」「美しい」空間を実現しました。
フレンチスタイルのアイテムやフラワーアレンジと、素朴なパンをたっぷりお楽しみ下さい。

お客様との距離をより身近に感じれる空間づくりになっております。

フラワーショップ

「新しいフラワーアレンジメントを絶えず考案し、提案し続一人でも多くの方に心豊かな花生活を送る素晴らしさを知っていただきたい。」

そんな思いで、ナチュラルでシックな色合いのブーケやアレンジ、プレゼントに最適なプリザーブドフラワーやドライフラワーを販売しています。

贈り物の花やイベントの花、ディスプレイ装飾、出張講師などお気軽にお問い合わせください。

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その他、お洒落なアンティーク風雑貨も取り扱っています。
季節ごとのギフトにきっとお気に入りがみつかるはずです。(全国発送も受け付けています)

ベーカリー

ベーカリー
ベーカリー

国産小麦にこだわった
素朴で優しく、ふんわり食感のおいしいパン

添加物は使用せず、国産小麦を使用しています。
お子様からご年配の方まで愛される安全でおいしいパン作りを心掛けています。
小さな街のこだわりのパン屋として日々粉にまみれてパン作りに励みます。

【パンの販売日】

水曜日 ベーグルの日(プレーン・チーズ・サンドなど)
金曜日 菓子パンと総菜パンの日(あんパン・メロンパン・クリームパン・ピザなど)
土曜日 フランスパンの日(ミルクフランス・あんバターフランスなど)
日曜日 カンパーニュの日(ドライフルーツ・クルミなど)
*予定は変更する場合があります

食パン(レーズン・抹茶・全粒粉・チョコなど)
スコーン・サブレなどの焼き菓子は毎日いろいろあります。

お電話でのご予約・お取り置き承ります。

兒嶋

兒嶋 良典
Yoshinori Kojima

高校卒業後、一般企業へ就職。7年前より、NPO法人鳥取青少年ピアサポートにて支援スタッフの傍ら、パン職人として修行を積み、2014年6月、コッペパン専門店「こっぺ堂」店長として勤務。2015年3月に独立し、念願だった自分の店として活動を開始。素朴で体にやさしいパンと焼き菓子は人気上昇中。

夢と愛情いっぱいのパンを、心をこめて焼き上げます。

兒嶋

スクール

「きれい」「楽しい」「おいしい」場所でライフスタイルに新しい喜びを。
ナチュアラルフラワーアレンジメントとおいしいパンづくりをはじめませんか。

フラワーアレンジメント教室

(お菓子・お茶付)

季節の花を楽しくアレンジする、少人数の予約制レッスンです。はじめての方のために「体験レッスン」も受け付けています。

最新のフラワー教室レッスン情報

■シーズンフラワーレッスン
第1 土・日・月 10:30~12:00

■プリザーブドフラワーレッスン
第3 土・日・月 14:00~16:00

フラワーアレンジメント教室風景

パン教室

みんなで楽しく作って、楽しく食べる教室です。
教室の後のおしゃべりも楽しみましょう。

最新のパン教室レッスン情報

■パン教室
第2 日 10:00~13:00

パン教室風景

交通アクセス

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〒680-0845 鳥取市富安2丁目151-1第3ガーデンハイツ101(広域地図
ホテル東横イン裏筋、日本海新聞社入り口正面です。

【営業時間】
平日9:00~18:00 日・祝祭日10:00~18:00
【定休日】
火曜日・第2月曜日
【駐車場】
店舗前に2台。日本海新聞社もご利用頂けます。

お問い合せ

ミンネ
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